Un amigo cumplió años y con la excusa de invitarlo a comer antes de la fiesta nos lanzamos a conocer Animal St Regis, un restaurante en el Lobby del hotel que define la propuesta entre buen gusto, sabor y experiencia como algo extraordinario.
Animal es un lugar en el que te la pasaras chido. Desde el minuto que entras la atmosfera que transmite es relajante. Ideal para pasar una date con tu pareja, conquista, lo que sea. También para ir a hablar de negocios de algún proyecto o simplemente lanzarte a comer antes de la peda con tus cuates. Es un lugar que queda bien para cualquier ocasión… Y lo mejor, la comida.
Tiene un concepto en el que podrás encontrar comida del mar y de la tierra. Por lo que es muy recomendable que en tu visita puedas a llegar a combinar lo que pidas.
En nuestro caso abrimos garganta con un tequila Casa Azul y ordenamos algo de su coctelería. Un Animal Soul y Maimara, el primero preparado con Jack Daniels y el segundo con Ginebra ambos bastante sabrosos.
Para empezar el festín ordenamos una ensalada de arugula con ejotes que estaba fresquísima, una pasta llamada Lobster Spicy Fetuccini que contenía pedacitos de langosta con salsa de tomate y queso parmesano.
De platillos fuertes para entrarle a ambas cocinas nos decidimos por un pulpo sarandeado con alioli de habanero muy sabroso y un delmonico salvaje que eran 700 gramos de Rib Eye con adereso de ajo con mantequilla que al combinarlo con la carne le daba un sabor diferente, muy rico.
El termino en el que ordenamos nuestro corte también estaba en su punto.
Para finalizar nuestra estancia en Animal pedimos un Monkey Cake que era un pastel de platano muy sabroso si te gusta lo dulce, si no es preferible elegir algún otro postre.
Como era el cumpleaños de mi cuate nos trajeron hasta velitas para festejarlo, puntos extras por recordar la ocasión especial por la que los visitábamos.
Animal nos encantó por la ambientación del restaurante, su atención y sus platillos. En esa ocasión los visitamos en la noche listos para comer antes de la fiesta y este lugar nos hizo entrar en ambiente para la noche que nos esperaba.
Animal se encuentra ubicado en el Lobby del Hotel St Regis en Av. P.º de la Reforma 439-Planta Baja, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX.
La atención es excelente y tanto los platillos como su coctelería están de 10′. Como lo comenté al principio, este lugar está queda bien con cualquier ocasión. Sin duda alguna regresaremos y queremos conocer sus demás sucursales.
Si quieres ver nuestra videoreseña, te dejamos el link por acá.
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