Categoría: Comida

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Dragon Bar Súper: un restaurante con calidad saiyajin

Luis Amescua

En el universo de Dragon Ball, la comida es algo sagrado para Gokú y compañía, así que este lugar te va a encantar no sólo por la temática, sino también por la variedad de platillos, el ambiente, los precios y la atención.

Dragon Bar Súper es un restaurante al norte de la Ciudad de México, cerca de la zona de Lindavista, donde te alimentas tanto con lo visual como con la comida y bebida.

La carta es amplia y muy variada: alitas, boneless, burritos, tacos, empanadas, nachos, molcajetes, cortes, quesadillas, huaraches, alambres y ensaladas. Hay opciones para todos los gustos.

En cuanto a bebidas, encuentras cervezas de varias marcas, cerveza artesanal, sodas italianas y refrescos.

Pero aquí va lo bueno del lugar: cada platillo tiene un detalle referente a Dragon Ball, por más mínimo que sea. No se trata sólo del nombre, sino también de elementos en los vasos, platos, decoraciones… nada se les escapa.

Algo que nos latió mucho fueron las Kame House, que son como unas cajitas felices con hamburguesa o nuggets, papas, jugo y un juguete sorpresa. Diríamos que son para niños, pero nosotros pedimos y vimos que en varias mesas también fueron felices ordenando este paquete con regalo.

Dragon Bar Súper es un restaurante lleno de detalles. Repleto. Puedes encontrar cuadros originales, ilustraciones, un planeta Kaio colgando del techo, un enorme Shenlong atravesando la pared y muchas, muchas figuras del anime. Todo —en verdad, tooodo— tiene algo de los Guerreros Z. Nosotros no dejábamos de asombrarnos con todo lo que vimos.

Mientras disfrutas tu comida, de fondo en las televisiones puedes ver capítulos emblemáticos de la serie, además de escuchar las canciones que nos acompañaron durante tantas tardes en nuestra niñez. Ya no sabes si comer, seguir viendo las figuras o cantar. Nosotros hicimos todo al mismo tiempo. Recomendado.

Otro detalle que nos pareció muy amable con los clientes es que te pueden cantar un tema original si es tu cumpleaños o celebras algo: se acercan los meseros con un pastel y te llevas una ola de aplausos. Además, por si fuera poco, recibes una felicitación de Gokú y Vegeta en la TV. Así como lo lees.

El costo promedio por persona es de 200 a 300 pesos, la calidad de la comida es muy buena y es una visita que debes hacer sí o sí si eres fan de Dragon Ball. La atención es de lujo, y tienen una sección donde puedes comprar figuras, bolsas, llaveros y más.

Ubicación: Av. Montevideo 539, San Bartolo Atepehuacan, Gustavo A. Madero, 07730 Ciudad de México, CDMX. El metro más cercano es Instituto del Petróleo y la estación de Metrobús San Bartolo está a unos pasos.

@teikidc

La nube voladora nos llevo hasta el norte de la ciudad para conocer el @Dragon Bar 🐲 y nos encantó la experiencia. #dragonballz #restaurantescdmx #dondeircdmx #dragonball

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arte, Comida

Una mesa entre fronteras: Loose Blues propone comer, mirar y escuchar la memoria

Iván M.

En el corazón de la colonia Juárez, Loose Blues no es solo un restaurante: es un espacio donde la cocina se convierte en relato, la estética en pausa y el arte en experiencia compartida. Como parte de su nueva etapa como espacio creativo, este lugar acompaña la exposición “Vámonos que ya nos vieron” del fotógrafo Carlos Álvarez-Montero, con una propuesta gastronómica que cruza fronteras simbólicas y sensoriales.

Del 19 de junio al 10 de agosto, el espacio ubicado en Dinamarca 44 ofrece mucho más que una comida: una experiencia inmersiva donde el sabor, la memoria y la identidad se encuentran.

El menú ha sido concebido como una extensión sensorial de la exposición. Está compuesto por dos platillos únicos que dialogan entre la cocina japonesa y los ingredientes locales: un elote con furikake de kimchi y un taco de papa con hoja de shiso y salsa verde con yuzu. Cada receta narra una historia: de migración, de mezcla, de frontera.

En este lugar, la frontera no es una línea: es una conversación. Y los sabores no se fusionan, sino que se respetan, se alternan, se escuchan.

Loose Blues también alberga una tienda de ropa japonesa y un estudio de tatuajes. La estética japonesa de barrio se respira en cada rincón: cerámica artesanal, maderas oscuras, luces tenues y textiles suaves que invitan a detenerse, mirar y quedarse.

La carta de bebidas se convierte en otro capítulo del relato. Desde el ume sour hasta la mezcalita de yuzu con totomoxtle, cada trago evoca un paisaje emocional, una memoria, un contraste. Se puede elegir entre tés japoneses, sake, coctelería de autor y mezcales artesanales.

En palabras de sus fundadores, Shota Kimura y Jacqueline Mota, este proyecto busca cocinar desde lo que somos. No es un servicio, es un acto de memoria, una forma de resistencia cultural y de hospitalidad consciente.

Además de la oferta culinaria, la exposición se acompaña de una escucha guiada de vinilos de chicano soul, una forma de expandir la experiencia más allá del plato.

📍Fechas de exhibición: 19 de junio al 10 de agosto de 2025
📌 Dirección: Dinamarca 44, Col. Juárez, CDMX
🕒 Horarios: Lun a sáb de 12:00 a 20:00 h | Domingos de 11:00 a 19:00 h
🎧 Escucha guiada: próximamente

Ciudad, Comida, Japonesa

Ichikani: tu nuevo restaurante japonés favorito

Luis Amescua

La gastronomía de la CDMX está de manteles largos con la llegada de Ichikani a Artz Pedregal, el segundo restaurante en la capital con este concepto asiático ideal para cualquier momento. Casual, chic y auténtico, como nos gusta.

Ichikani ya era uno de los favoritos por su experiencia integral: sabor, estética y atención. Por eso, este “hermanito” se suma a los ya establecidos en Arcos Bosques, Monterrey y Madrid. Todos con el mismo sello de calidad. Y ahora sí, va lo que vivimos.

Desde la entrada, el lugar enamora. Cada detalle en la ambientación te desconecta del caos chilango y te transporta a un espacio acogedor. Si eres fan del diseño interior, aquí vas a querer tomar foto de cada rincón.

Mientras explorábamos el lugar, nos echamos un clavado a la carta. Aunque los hand rolls son los más recomendados, decidimos arrancar con un Miami roll y unas gyozas de pato.

Gran decisión. Tan buena que hasta un par de vecinos nos preguntaron qué habíamos pedido. Y es que otra de las fortalezas de Ichikani es lo visual: esos platillos que te hacen dudar si comértelos o enmarcarlos.

Después vinieron los hand rolls: magic mushroom, Ichikani y negitoro. Una joya. Estos taquitos de sushi combinan frescura con sabores que sorprenden bocado tras bocado.

También pedimos un Bibimbaup, y pfff, fue mi favorito. Un bowl de arroz coreano caliente con un toque dulce, que acompañé con camarón y rib eye. Volvería solo por él. Sin pensarla.

De tomar, arrancamos tranqui con agua mineral, pero en la comida nos animamos con dos tragos: el Amaterasu y el Violeta Gin. Punto extra para la coctelería: equilibrada, vistosa y bien pensada para acompañar la comida.

Y claro, no nos íbamos a ir sin postre. La torre de seis leches de chocolate fue la recomendación estrella. Su preparación en mesa es un mini show. La comes con los ojos antes que con la cuchara. Un cierre digno.

El servicio, como siempre, de primera: atentos, amables y con respuestas para todo. Da gusto cuando el personal no solo sabe lo que vende, sino que lo disfruta.

Si eres de los que no se conforman con comer rico, sino que buscan lugares que se sientan como una experiencia completa —acogedora, deliciosa e instagrameable— entonces Ichikani debe estar apuntado desde ahorita en tus restaurantes próximos a visitar.

Comida, Gastronomía

Pizzas en formas de corazón en el Boston’s Pizza

Luis Amescua

Como cada año, Boston’s Pizza lanza su campaña Boston’s Cares, buscando el bienestar de los más necesitados y en esta ocasión trabajará con la Fundación Lilo, organización civil sin fines de lucro que brinda apoyo a niñas y niños con cardiopatías congénitas.

En México nacen cerca de 18,000 a 22,000 bebés con este padecimiento.

A partir del 20 de enero y hasta el 16 de febrero, en las sucursales de Boston’s Pizza se pondrán a la venta corazones de papel por un precio de 25 pesos; las ganancias irán destinadas directamente a la fundación.

En el corazón que compres, puedes dejar un mensaje de aliento a los beneficiarios que día a día demuestran su fortaleza.

Otra parte de la campaña, y la que más saboreamos, son las pizzas en forma de corazón del Boston’s, las cuales saldrán a la venta el 13 y 14 de febrero. Un porcentaje de la venta de pizzas en forma de corazón irá destinado a Lilo.

Con estas campañas, Boston’s confirma su compromiso con la comunidad. Así que súmate con estos corazones de pizza y papel.

Comida, Experiencias, Festival Gastronómico, Gastronomía, restaurantes

¡Rosca gratis para todos en la CDMX!

Luis Amescua

Ya finalizaron las fiestas navideñas pero la comedera no termina, falta todavía el último jalón del año con la rosca de reyes y si tú, como nosotros, eres de los que aman la comida gratis, esta información es para ti.

Como ya es una tradición, en el Zócalo de la Ciudad de México se llevará a cabo la partida de rosca para todos los capitalinos. La cita es este domingo 5 de enero a las 10 de la mañana.

Además del dulce pan, también habrá chocolatito, leche, juguetes, algunos Reyes Magos para tomar la foto del recuerdo y hasta una carpa de libros del Fondo de Cultura Económica, para que le eches un ojo a las lecturas que pedirás en tu carta.

Pero lo mejor es que no nada más habrá rosca gratis en el Zócalo, sino también en otros 16 puntos de la ciudad, así que aquí te dejamos los días y sedes para que ubiques tu punto más cercano y te lances a echar el desayuno gratuito.

Todas estos eventos están programados a las 12 del día, así que programa tu día, levanta a tu familia y ve por tu rosca.

Sábado 4 de enero
-Álvaro Obregón (Parque Japón)
-Coyoacán (El Parián)
-Milpa Alta (Deportivo Popular Tecómitl)
-Tlalpan (Deportivo Independencia)
-Venustiano Carranza (Deportivo Eduardo Molina)
-Xochimilco (Deportivo Xochimilco)

Domingo 5 de enero
-Benito Juárez (Parque las Américas)
-Cuauhtémoc (Parque Lázaro Cárdenas)
-Iztapalapa (Utopía Meyehualco)
-Magdalena Contreras (Lienzo Charro San Nicolás)
-Miguel Hidalgo (Alameda de Tacubaya)

Lunes 6 de enero
-Azcapotzalco (Deportivo Ceylán)
-Cuajimalpa (Módulo Deportivo. Lic. Castillo Ledón)
-Gustavo A. Madero (Deportivo Carmén Serdán)
-Iztacalco (Ciudad Deportiva Magdalena Mixhuca)
-Tláhuac (Deportivo El Triángulo)

Comida

El helado de Emily en París

Dario L.M.

La popularidad de la gran serie ‘Emily in Paris‘ ha trascendido fronteras, y ahora con su cuarta temporada, donde la intriga está más que sabrosa, si es que se queda en Roma o regresa el inútil aquel, y para celebrar este paso de Emily la prestigiosa marca de helados Häagen-Dazs decidió colaborar con ella y sacaron su nuevo sabor a fresas con crema, viene en presentación de paleta y de helado, es por tiempo limitado.

Puedes encontrar los helados en las tiendas/cafeterías Häagen-Dazs y las paletas en tu Sam’s más cercano, si ves alguna activacion por la ciudad, te recomiendo que participes ya que sortearon viajes a la ciudad luz, televisiones y muchos más regalos.

Bares, Comida, Experiencias, Gastronomía, Reseñas, restaurantes

Stir no Shake y sus tragos patrios

Luis Amescua

Acá en Teiki DC nos encantan los lugares diferentes y ahora nos encontramos con un remodelado bar de un hotel en el mero corazón de la colonia Roma, donde andan muy patrios por la temporada y traen un concepto de tragos inspirados en personajes históricos.

Es así como te puedes echar un Benito Juárez con un rico sabor a tuna; un Porfirio Díaz con brandy, muy a la europea, como le gustaba al General; o un Miguel Hidalgo, destacando la faceta vinícola del Padre de la Patria, entre otros grandes nombres de la historia nacional.

Algo que nos encantó fue el maridaje con un chile en nogada que uffff de los mejores que hemos probado, de verdad no se lo pierdan, dimos el grito mexicano de lo sabroso que estaba.

El lugar se llama Stir no Shake y está dentro del Hotel Marbella, en Frontera 205, Roma Norte, los tragos están a buen precio y el lugar es un escape ideal para salir del bullicio citadino para echar un coctel con una date, ir con los amigos o animarte a lanzarte solo, pues seguro encuentras muy buena plática en la barra.

Además de los tragos patrios que ya te platicamos, en Stir no Shake tienen una carta base con varios cocteles clásicos que te dejarán con ganas de probarlos todos, además, lo chido es que abren de lunes a domingo.

Por su ubicación, espacio, ambiente, precios y mixología, le damos un 10 a este lugar, así que si un día andas cerca o quieres probar algo diferente, lánzate y nos cuentas qué tal te fue.

Por acá te dejamos su Instagram para que cheques bien bien su concepto:

Comida, restaurantes

Ulama: El Sports Bar de Lujo que Revolucionará la Experiencia Deportiva en México

Iván M.

Tomando inspiración del “Juego de Pelota” de las culturas mesoamericanas, llega Ulama, un innovador sports bar diseñado para llevar la experiencia deportiva y musical al siguiente nivel. Este exclusivo establecimiento, localizado en Plaza Samara en Santa Fe, promete convertir cada evento en una experiencia memorable.

Un Concepto Revolucionario

Ulama se ha concebido para que los fanáticos del deporte y la música disfruten de momentos inolvidables. Equipado con pantallas de alta calidad y sistemas de audio de última generación, cada rincón está diseñado para ofrecer una visión y sonido perfectos. Aquí, la pasión por los deportes y la música se vive intensamente, en un entorno cómodo y exclusivo.

Gastronomía de Primera

La oferta gastronómica de Ulama es otro de sus grandes atractivos. El chef Oswaldo Villa, conocido por su participación en la sección de Cocina de Grupo Fórmula y como Fundador de la Sociedad Mexicana de Gastronomía, ha creado un menú diverso y delicioso. Desde opciones para niños y deportistas hasta platillos veganos, vegetarianos y para los amantes de la carne, hay algo para todos los gustos.

Una Experiencia Completa

Además de disfrutar de partidos y conciertos, los asistentes podrán adquirir memorabilia de sus equipos y artistas favoritos. Ulama no es solo un lugar para ver eventos, es un espacio para vivir la emoción de los deportes y los espectáculos de una manera única.

Únete a la Experiencia

Ulama abre sus puertas para todos aquellos que quieran vivir la emoción de los deportes y los mejores espectáculos desde la comodidad de un asiento en un ambiente exclusivo. Con una sola idea en mente: lograr momentos memorables y vivir experiencias legendarias.

¡Descubre Ulama en Plaza Samara, Santa Fe y transforma tu manera de disfrutar el deporte y la música!

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Rica comida, buena música y gran ambiente = SEÑORA TANAKA

Dario L.M.

Por fin hay un lugar desenfadado en Masaryk, donde la buena música y la rica comida se juntan, en un ambiente relajado y rebelde, así es Señora Tanaka.

La experiencia es increíble en este lugar, la forman con la música rock de varias épocas, donde a The passenger de Iggy Pop le sigue You Only Live Once de The Strokes, pasando por Girls Just Want To Have Fun de Cyndi Lauper, la decoración también es clave para Señora Tanaka, está lleno de referencias a la música y a la cultura nipona, con árboles de cerezo que llenan el lugar y lo hacen uno de los restaurantes más bonitos de Masaryk.

Señora Tanaka es "el" lugar para ir a comer o cenar con amigos o tu date, desenfadado, rebelde y muy sabroso.
Todos los menús son portadas de discos de rock.

La comida es su estrella, siendo una fusión de oriente y México, en su carta tienen sushi, cortes de carne, nigiris, pesca del dia, pollo, pulpo en fin de todo y para todos.

Nosotros nos pedimos de entrada un Tataki de filete prime con col de bruselas, alioli de trufa, ponzu y cilantro, ¡delicioso!, y nos hicieron ojitos unas Gyozas de Wagyu, que tenían cebollín, jengibre, salsa de ostión y por supuesto carnita wagyu que de acordarme vuelvo a babear.

Gyozas de Wagyu
Tataki de filete prime, también lo tienen con atún

La bebedera no podía faltar así que nos pedimos unos cócteles bastante ricos, el Say Say Say que trae ginebra, licor St. Germain, limón, maracuyá, albahaca y Prosecco, el Yuzu Sangría que contiene vino tinto, yuzu, cordial de frutos rojos y albahaca.

Llegó el momento de lo fuerte y nosotros somos amantes del pulpo, así que la elección obvia fue el Pulpo Anticucho, hecho a la parrilla con salsa de ají panka, pera asada, alioli de ajo, arúgula y cebollín, el segundo plato fue el Salmón al Horno, al vapor con miso amasu, cebolla habanera, aguacate y cebollín, unas delicias del mar a la mesa.

Pulpo Anticucho
Salmón al Horno

Lo dulce no podía faltar y en este restaurante los detalles son todo, desde la decoración, las luces, la música y sus menús, el de postres se llama Dark Side Of The Spoon, haciendo alusión al emblemático disco de Pink Floyd sacado en 1973.

Nos pedimos el Chunky Monkey que lleva dulce de leche, panque de platano, unos ricos platanitos fritos y un sabroso helado de banana con tropiezos de chocolate, ¡es un must!

Señora Tanaka excede los requisitos para comer sabroso y pasar grandes momento, está ubicado en Av. Pdte. Masaryk 169, Polanco, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX.

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Ryoshi, más que un restaurante una experiencia

Luis Amescua

Seguimos buscando los mejores restaurantes de la Ciudad de México y visitamos uno que sin duda queda en el podio: Ryoshi, un lugar que destaca por los nuevos sabores y creatividad de la alta cocina japonesa, con platillos y bebidas de primera calidad, en un ambiente que te traslada a tierras niponas

Para empezar ordenamos unas Crispy Brussels, hojas de coles de bruselas fritas con piñón y soya dulce, además de unos Edamames Spicy, con soya, jengibre y chiles japoneses. Ambas entradas de 10.

De bebidas elegimos un Kiro San, que lleva sake sho chiku, destilado de camote, mango, yuzu y jugó de limón; también nos llevaron un Snow Passion que también es sake sho chiku, pero ahora con calpis, jarabe de maracuya, jengibre, limón y angostura Bitters.

La verdad es que la mixología nos la habían recomendado mucho y ufff muy rico.

Para seguir con la comida nos decantamos por un Nevada Roll, que lleva camarón tempura, aguacate, espinaca, soya dulce, queso crema y tampico.

También ordenamos unos espárragos con rib eye, acompañados de salsa de miso y tamarindo y no saben qué delicia, amigos.

Pedimos un par de tragos más con calpis y llegó el broche de oro: los postres.

Chequen nada más este pay de plátano flameado directamente en tu mesa, una delicia, y nos pedimos también este flan de elote con cajeta y pretzels, todo un festín para el paladar.

Ryoshi se encuentra en Avenida Presidente Masaryk 111, en Polanco, es un lugar que alimenta no nada más el gusto, sino también tus otros sentidos con su espectacular ambiente y el impecable servicio, un restaurante que te recomendamos al 100 para salida con date, festejo familiar o reunión con amigos.

Comida, Experiencias, Festivales y Conciertos, Gastronomía, Música

¡Lánzate a la Fiesta de la Michelada!

Luis Amescua

¿Sin plan para este fin de semana? ¿Qué tal te caerían unas miches para calmar esa sed de la mala y de fondo pura música buena onda?

El RockBeer Fest está de regreso con un fin de semana muy especial: la ‘Fiesta de la Michelada‘, este 29 y 30 de junio en el Salón de los Ferrocarrileros, muy cerca del Monumento a la Revolución.

En esta fiesta de la chela habrá una gran cantidad de productos, como cervezas artesanales, miches preparadas de mil formas, azulitos, mojitos, cantaritos, litros y muchas cosas más, además de un repertorio de música que incluye a Los Daniels Acústico, Fenómeno Fuzz, La Matatena, Real Durango, Monserrat Juarez, Lirika Inverza, El Muerto de Tijuana y Ru2.

También andará en escena algunos talentos de la agencia IM Agency como Rulo RRap Mc, Cuatro Kuerdaz, Jul LDG, Silva, Cristian Barrera, Hiper-T-IV, Vicente Trujillo, Denner Ls21 y Akancino.

También habra opciones de comida para que no todo sea pura tomadera, así que ya te andamos armando el plan perfecto para este fin.

El Salón de los Ferrocarrileros está ubicado en Av. Ponciano Arriaga número 20, Col. Tabacalera. Muy cerca se encuentran el metro y metrobús Revolución.

El costo de la entrada es de 150 pesos por persona, ideal para disfrutar en familia, y los menores de 8 años entran gratis. Acá te dejamos el link para comprar los boletos.

Así que no lo pienses más, lánzate con la familia, amigos, tu date o hasta tú solito, pues es una gran opción para echar una rica michelada con bandas de primera.

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Honkai: Star Rail llega a la CDMX y trae té bajo el brazo

Dario L.M.

Es momento de decirle adiós a Colonipenal, y no hay mejor forma que con la llegada del Expreso Astral a todas las tiendas Cassava Roots.

La inminente llegada de la versión 2.3 de Honkai: Star Rail no solo nos trajo el Universo diferenciado o a Jade y Firefly, sino que también una colaboración con Cassava Roots.

Conoce todo de la versión 2.3: «Adios,Colonipenal»

Alimentos

A partir del 1 y hasta el 31 de julio de 2024 en todas las 73 tiendas Cassava Roots de la CDMX, podrás pedir la bebida ‘Valente Tea’, que hace referencia a Firefly, tendrá un sabor dulce y afrutado a moras y maracuyá, con detalles verdes característicos de ella.

De comer podrás encontrar el ‘Pan Invitación de Verano’,que es un pan nube sabor Taro o Honey Dew y en cada compra te darán empaques de edición limitada de Luciérnaga o Ruan Mei o de Trazacaminos para el pan.

Y si compras cualquier combinación de dos alimentos de edición especial ya sea 2 bebidas o 2 pan nube o 1 bebida + 1 pan nube, podrás recibir un set de: 1 póster + 1 marcador con diseño aleatorio. Pero ya sabes que se acaban rapido, asi que correle chiquis.

También participa con el #HSRxCassava, tómate una foto en el lugar y subela a alguna de tus redes, para tener la oportunidad de ganar un póster de edición limitada.

Eventos

Los días 29 y 30 de junio en la tienda de Ámsterdam 288, habrá una activación con cosplayer, regalos y sorpresas para los fans. Pero si no puedes ir no te preocupes, ya que el 6 y 7 de julio habrá una celebración especial también con cosplayers, siendo posible también recibir 1 separador de páginas tras interactuar con las dinámicas en esa misma tienda.

«Todos los eventos seran en Cassava Roots Amsterdam, calle Amsterdam 288, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México»

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Cuerno Masaryk, la joya de Polanco para los amantes de la carne

Iván M.

En el vibrante corazón de Polanco, en la intersección de Masaryk y Aristóteles, se encuentra una joya gastronómica que está captando la atención de los conocedores: Cuerno, una parrilla norestense-mexicana con un enfoque innovador y sofisticado.

Este establecimiento se ha convertido rápidamente en «El Lugar» para ver y ser visto en la ciudad gracias a su ambiente chic y elegante. Sin embargo, lo que realmente distingue a Cuerno es su enfoque revolucionario en la forma de servir carne. Aquí, la carne se eleva a un nivel completamente nuevo gracias a la combinación de imaginación y técnica.

Desde el momento en que cruzas la puerta de Cuerno, te transportarás a un elegante restaurante art deco en Nueva York. Los grandes pilares, la decoración detallada en tonos dorados, negros y latón, los techos altos y las paredes de madera y piedra crean un ambiente de sofisticación y estilo.

Pero Cuerno es mucho más que un lugar bonito. Aquí, la calidad de la materia prima y las recetas elaboradas con una increíble técnica de brasa y fuego te sorprenderán en cada bocado. No se trata simplemente de servir un corte de carne, sino de ofrecer una experiencia culinaria única y memorable.

Para empezar nuestro festín ordenamos un chicharron de Pulpo con salsa macha que estaba muy sabroso. Unos tacos de Fideos de chicharrón muy ricos y un aguachile de camarón.

De plato fuerte traíamos antojo de un filete en su jugo que es bañado en una reducción de jugo de carne acompañado de papas a la francesa y un Short Rib bañado en salsa de tamarindo. La carne estaba en su punto, bien cocida y muy sabrosa.

Los platillos están enormes, si vas a pedir varios, te sugerimos ir con mucha hambre o que los compartas con tus acompañantes.

Desde los cortes clásicos hasta las creaciones más innovadoras, cada plato en Cuerno es una obra maestra de sabor y textura. La combinación de ingredientes frescos y técnicas de cocción precisas garantiza que cada bocado sea una explosión de sabores.

Si eres amante de la carne y buscas una experiencia gastronómica excepcional, Cuerno es el lugar perfecto para ti. No te pierdas la oportunidad de descubrir este tesoro culinario en el corazón de Polanco.

¿Ya lo conocías?

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Ya llegó el Burger Fest 2024

Dario L.M.

Ya está muy cerca la fecha que los amantes de las hamburguesas esperamos durante todo el año: el Burger Fest, cuya segunda edición se llevará a cabo este 11 de mayo en el restaurante del Campo Marte, junto al Auditorio Nacional.

En esta ocasión Burger Man A.K.A. Marcello Lara y Sabor es Polanco nos traen, en un venue al aire libre, varios restaurantes participantes en esta oda a la carne entre dos panes, que con cada mordida nos llevan al mismísimo cielo.

Los boletos de este Burger Fest están a precio preferencial en varios restaurantes participantes como CHAZZ, WELOVEBURGERS, TEAM BURGER y BURGER GANG entre otras o en Ticketmaster.

Por tan solo $600 el boleto de adultos y $300 para los menores de edad (entre 7 a 17 años) tendrás una cuponera con 6 y 3 tickets respectivamente, que podrás cambiar por alguna hamburguesa o bebida no alcohólica de los más de 30 restaurantes confirmados. Si quieres probar más o simplemente te quedaste con antojo van a vender ticket extras a $50 pesos casi todo con excepción de las bebidas alcohólicas que tendrán precios variados.

Es necesario mencionar que todas las hamburguesas que venderán son sliders (una versión de 50 gramos, aproximadamente) y por el momento no tendrán versión vegetariana o vegana, pero ya es una prioridad para futuras ediciones. También te recomendamos comprar tus boletos con anticipación para asegurar tu lugar en esta Navidad de la hamburguesa. Ñom. Ñom.

Este festival surge de la idea de un hombre por encontrar la mejor hamburgesa de la ciudad.

Marcello Lara, un viejo conocido de la industria de la música, nos confeso que Javier Ramírez Gómez, mejor conocido como «El Cha», integrante de Fobia y Moderatto, lo alentó para crear y seguir su sueño de ser Burger Man.

Comida

Hot Pockets: Una delicia en 5 minutos

Luis Amescua

Muchas veces la vida no nos alcanza para hacernos sopita y guisado, así que descubrimos una gran opción para esa ocasiones en las que andamos a las carreras: Hot Pockets.

Con solo un par de minutos en el horno de microondas, más otros dos de reposo, los Hot Pockets quedan listos y son una delicia para el paladar. Nosotros probamos los de albóndigas con mozzarella; no saben lo rico del queso derretido y la calidad de la carne. Chu-la-da.

También se pueden hacer en freidora de aire o en estufa convencional, además los puedes mantener congelados el tiempo que necesites hasta que te llegue ese antojo o simplemente quieras comer algo sano sin invertir tanto tiempo.

Así que recuerda, los Hot Pockets son una gran opción para esas veces en que las prisas te ganan, un gran producto reducido en grasa y con alto nivel nutricional.